年俗分享之品荆门特色享荆楚文化

　　荆门市位于湖北省中部，北通京豫，南达湖广，东瞰吴越，西带川秦，素有荆楚门户之称，有“江汉明珠”和江汉平原“鱼米之乡”之美誉。工作之后，回家的次数屈指可数，家乡风景秀丽、亲友热情好客，美食更是数不胜数，家乡的一切大多停留在美好的记忆中，这次和先生商量，春节一起回老家，我这个土生土长的荆门人带着他走亲访友、欣赏美景、吃遍美食、领略特有的乡土文化。

　　美景篇

　　从深圳到荆门，经过13个小时的长途跋涉终于抵达，途经武汉，踏上这座生活四年的城市，心情一片大好，我和先生一起来到我们的母校——华中科技大学，追忆那些逝去的往事。迈进校门有一种久违的幸福感，四年前的欢笑、泪水把我一下子带回了学生时代，昔日往事浮现在脑海里，承载了数不尽的回忆，让我内心充满无限的渴望与憧憬。武汉的冬天下起大雪，第一站我们来到杨叔子院士家里，院士给我们沏上一杯热气腾腾的茶，让我们在寒冷的冬天感受到浓浓温暖，杨院士和徐奶奶精神抖擞，陪我们谈心、聊天、喝茶，对我们无比关爱，谈到我们在深圳的生活状态，徐奶奶说：“这两个小孩子真是不容易，深圳生活压力这么大，不要给自己太大的压力，一定要学会减压，时刻保持一种轻松愉悦的状态，这样工作、生活才会有很多乐趣。”短短的相处让我们感受到满满的爱!

　　美食篇

　　迫不及待想吃到家乡的美食，放好行李，妈妈已经把热气腾腾的饭菜端上桌，看看图片上面的美食：野鸭焖红薯、粳米炖猪肚、腊猪蹄煨豇豆米、腊肉炒篱蒿、蒸豆皮、干拨才鱼、卤乌龟、黄鳝、辣子蚌肉、红焖狗肉等都是荆门特有的名菜，下面重点为大家介绍两道菜：卤乌龟和泡蒸鳝鱼这两道菜。

　　自古以来就将龟作为高级滋补品和防止疾病的食疗佳品。尤以龟肉为主料烹饪的食品，已成为高档宴席上的时尚佳品珍肴。龟肉营养丰富，味道鲜美，所谓“龟身五花肉”，即是指龟肉含有牛、羊、猪、鸡、鱼等5种动物肉的营养和味道，端上桌的卤乌龟，冒着浓浓的热气，看上去像活体，尝一口味道特别极了，没有土腥味，香滑可口，肉质鲜嫩，既保留了粤菜的原滋原味，也传承了湖北菜的多元化，两岁多的侄子喜欢的不得了，这道菜老少皆宜，人见人爱，一家人酒足饭饱后可谓是流连忘返，强烈推荐。

　　泡蒸鳝鱼是湖北当地的一道名菜，鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养;特别适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用;这道菜中鳝鱼滑而不腻，伴着蒜香、花椒香、油香，香气扑鼻，真是色香俱全!这道菜辣的爽口、麻度适中，结合湘菜和川菜的优势，是一道绝好的下饭菜和下酒菜!据当地居民谈到，这道菜是招待亲友饭桌上的必点菜系!

　　走亲访友篇

　　春节期间，走亲访友数家，每天行程满满，无比充实，总觉得时间不够用，过年期间最多的是看望老人和亲友家的小朋友们，记忆深刻的三件事情跟大家分享：

　　回家当天天色已晚，见到爸爸，他一直耷拉着脸，我知道爸爸的心思：爸爸是我们家族出了名的孝子，从小教育我们要孝顺老人，奶奶去年刚刚过世，爸爸觉得我们回家没有第一时间祭祖(去给刚刚过世的亲人放鞭炮、烧纸钱)，心里难免有些想法，表现的不悦也是情有可原;我也有我的小算盘：次日一早六点，我把熟睡中的先生、妹妹叫醒，一同前往几十公里外的乡下给奶奶烧纸钱，等我们回来时爸爸满心感动。妈妈说：“孩子们长大成人了，家里的习俗他们都懂，他们这么懂事反倒显得你不懂事了。”一席话说得一家人捧腹大笑、津津乐道。

　　祭祖完我们去给爹爹婆婆(外公、外婆))拜年，走进他们家，红澄澄的橘子映入我的眼帘，泪水模糊了我的双眼。我问婆婆：“婆婆，橘子10月就成熟了，为何一直不摘呢?”婆婆说：“我们年纪大了，吃不了多少，特意留着，想着过年等你们回来一起分享。”我和婆婆谈话期间爹爹给摘下了几个大大的橘子让我们品尝，橘子入口酸甜苦辣样样有，慢慢咀嚼味道更是别样，这大概就是爱的味道，吃完橘子装上几个带给远在千里之外深圳的亲友。我在想：橘子的生命力真是旺盛，从春天的开花经历夏天的酷暑再到秋天的硕果，冬天它依旧坚韧挺拔露灿烂的笑脸迎接我们，经历春夏秋冬它们还这么的完好主要得益于爹爹婆婆的精心呵护。爹爹婆婆用他们的言行举止让我们感知生活中对待任何事情都要认真、用心、细致，一代代薪火相传传承家族文化。

　　初三晚上表哥一家三口来我们家做客，5岁的侄女涵睿让大家喜欢的不得了，进门后送给每位长辈一个大大的拥抱，我随手递给她一盒从香港买回的葡萄干，涵睿跟客人们一一分享，说：“这个很好吃的，我姑姑从香港带回来的，纯天然的绿色食品噢”。随后跟我们家先生套近乎：“叔叔，你认识我吗?你应该有印象啊?上次我们在惠州华为叔叔家一起吃过饭，你还记得吗?”极强的记忆力和沟通技巧让我着实佩服。晚上一家人都在看电视，先生醉酒直接躺在床上入睡，涵睿拖着先生说：“叔叔，你没有洗澡怎么就睡觉啦，你快起来洗澡啊，不要把被子弄脏啦，边说边掀开先生身上的被子。”多么聪明伶俐的小朋友，从小就这么讲卫生、懂礼貌，懂得分享真让人喜欢。

　　感恩篇

　　离别前夕，爸爸拿出了他的年货装备：纸箱、蛋壳、剪刀、胶布，妈妈则从阳台上取出年货鸡、鸭、鱼、肉、狗肉、鸡肾、香肠、鸡蛋、花生、香油……分工合作、男女搭配。

　　爸爸将鸡蛋一颗颗小心翼翼装进纸箱，妈妈从袋子里挑出一颗颗粒大饱满的花生。我说：“爸爸，你是我最好的爸爸，这么多花生、鸡蛋，真是颗颗人心粒粒真情。”妈妈说：“这丫头嘴巴涂了蜂蜜吧!父母对儿女总是最无私的，你们尽量多带点过去，你们带的越多，我们越高兴”。整个年货陆续整理了一个多小时，爸爸一直默默干活没有出声，我知道，我们即将离开家里，爸爸千万分不舍，此时无声胜有声，爸爸妈妈，永远爱你们!